Tomatenrisotto
TM6 TM5

Tomatenrisotto

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Ingredients

  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 20 g Olivenöl
  • 400 g Tomaten, in Stücken
  • 250 g Risottoreis
  • 150 g Weißwein
  • 300 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ¼ TL Salz

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1787 kJ / 426 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
54 g
Fat
14 g
Fiber
3.6 g

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