Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de lentilles vertes sèches
- 1100 g d'eau
- ½ anis étoilé (2 éclats)
- 2 c. à soupe de curry en poudre
- 1 branche de céleri, coupée en fins bâtonnets
- 30 g de raisins secs
- 300 g de filet d'agneau
- 30 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 1 oignon rouge, taillé en rondelles
- 4 gousses de cardamome
- sel
- poivre moulu
- 1 filet d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1500 kJ / 359 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50min
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
1h
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55min
Navarin d'agneau printanier
1h 20min
Magret de canard, épinards et champignons
35min
Colin farci et asperges sauce au citron
45min
Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)
50min
Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur
50min
Tajine de veau aux courges
2h 5min
Ragout de poisson angolais (Calulu)
50min
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1h 30min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1h 40min