Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de lentilles vertes sèches
- 1100 g d'eau
- ½ anis étoilé (2 éclats)
- 2 c. à soupe de curry en poudre
- 1 branche de céleri, coupée en fins bâtonnets
- 30 g de raisins secs
- 300 g de filet d'agneau
- 30 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 1 oignon rouge, taillé en rondelles
- 4 gousses de cardamome
- sel
- poivre moulu
- 1 filet d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1500 kJ / 359 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Lapin à la citronnelle en papillote
1h 10min
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55min
Mini-brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule vapeur
1h 5min
Roulé de bœuf à la brésilienne
1h 10min
Poulet aux citron et amandes
1h 5min
Canard aux amandes
40min
Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc
1h 10min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1h 40min
Aubergine farcie au cabillaud
1h
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1h 30min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1h 15min