Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

4.0 12 rating
Prep. 15min
Total 40min
2 Portionen

Ingredients

Putenbrust im Serranomantel
  • Putenbrust, ohne Haut
    250 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer zum Würzen
  • Salbei abgezupft
    2 Stängel
  • Serrano-Schinken
    2 Scheiben
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln klein (z. B. Drillinge), gut abgebürstet, ungeschält, halbiert
    350 g
  • Kräutersalz
    ¾ TL
Tomatengemüse
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel
    ½
  • Olivenöl
    10 g
  • Cherry-Tomaten
    200 g
  • Kräutersalz
    2 Prisen
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Balsamico, dunkel
    10 - 15 g
  • Honig
    5 g

Difficulty

medium


Nutrition per 1 Portion

Sodium 2108 mg
Protein 36 g
Calories 1883 kJ / 450 kcal
Fat 15 g
Fiber 5.7 g
Saturated fat 3 g
Carbohydrates 41 g

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