Bunter Hirsesalat
TM6 TM5

Bunter Hirsesalat

4.4 (47 rating)

Ingredients

  • 180 g Hirse
  • 800 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 2 TL Salz
  • 150 g Karotten, geschält
  • 100 g Erbsen, tiefgekühlt
  • 4 EL Sonnenblumenkerne
    or Pinienkerne
  • 100 g Mais, aus der Dose, gewaschen und abgetropft
  • 6 Zweiglein Minze, frisch, Blättchen abgezupft
  • 40 g Zitronensaft
  • 40 g Agavendicksaft
  • 70 g Olivenöl
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1904 kJ / 455 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
48 g
Fat
25 g
Saturated fat
4 g
Fiber
6 g

Like what you see? This recipe and more than 84 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all