![Bunter Hirsesalat Bunter Hirsesalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fae7423e-e31d-4961-8e16-137b9f21ef31/Derivates/1da25c88-5ef9-41ad-9a76-b5584514153b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g Hirse
- 800 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 2 TL Salz
- 150 g Karotten, geschält
- 100 g Erbsen, tiefgekühlt
-
4
EL Sonnenblumenkerne
or Pinienkerne - 100 g Mais, aus der Dose, gewaschen und abgetropft
- 6 Zweiglein Minze, frisch, Blättchen abgezupft
- 40 g Zitronensaft
- 40 g Agavendicksaft
- 70 g Olivenöl
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1904 kJ / 455 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 25 g
- Saturated fat
- 4 g
- Fiber
- 6 g
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