Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

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Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 branche de romarin frais effeuillée
150 g de lardons
50 g de vin blanc
450 g de petits encornets entiers lavés et leur tête
400 g de petits artichauts frais et entiers, coupés en deux
10 brins de persil frais ciselés
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Calories 317 kcal / 1326 kJ

Protein 26 g

Fat 15 g

Carbohydrates 14 g

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