Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

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Prep. 30min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

de mantequilla
20 g
de puerros en rodajas
80 g
de pimientos del piquillo escurridos
100 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
2 pellizcos
de agua
300 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
40 g
de gambas crudas peladas
150 g
de hojas de espinaca frescas
300 g
lomos de merluza (aprox. 600 g) salpimentados
4

Nutrition per 1 ración

Calories 321 kcal / 1345 kJ

Protein 36.2 g

Fat 18.3 g

Carbohydrates 3 g

Fiber 3 g

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