Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 - 1000 g cielęciny (rumsztyk), w jednym kawałku
- 1 ząbek czosnku, przekrojony na pół
- sól, do przyprawienia mięsa
- pieprz czarny, mielony, do przyprawienia mięsa
- 1000 g wody
Sos z tuńczyka
- 300 g oleju słonecznikowego
- 1 puszka tuńczyka, w oleju, (waga ryby 130 g), odsączonego z zalewy
- 15 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 5 filetów z anchois, w oleju, odsączonych z zalewy
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 25 g soku z cytryny
- 1 - 2 szczypty soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2748.7 kJ / 657 kcal
- Protein
- 35.7 g
- Carbohydrates
- 0.7 g
- Fat
- 56.8 g
- Saturated fat
- 8.4 g
- Fiber
- 0.1 g
- Sodium
- 424.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8h 35min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Chutney z mango
40min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48h
Oliwa cytrynowo-rozmarynowa
2h 20 min
Pâté z wędzonego pstrąga
1h 20 min
Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim
5min
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1h 40min
Sos berneński
15min
Tapenada
5min
Sos holenderski
15min