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Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g de viande de lapin, en morceaux
- 40 g d'huile d'olive
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 3 gousses d'ail
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 1 c. à café de cardamome en poudre
- 350 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1000 g de patate douce, en morceaux (3-4 cm)
- 400 g de pois mange-tout
- 20 g de fécule de maïs, diluée dans un peu d'eau froide
- 150 g de lait de coco
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
Purée de patate douce, lapin et pois mange-tout (3 petits pots 6-12 mois)
- 20 g de lait de coco
- 40 g de lait entier
Effiloché de lapin, purée de patate douce et pois mange-tout (3 portions 1-3 ans)
- 50 g de lait de coco
- 50 g de lait entier
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2919.8 kJ / 698 kcal
- Protein
- 42.5 g
- Carbohydrates
- 47.8 g
- Fat
- 35 g
- Saturated fat
- 7 g
- Fiber
- 12 g
- Sodium
- 809.3 mg
Alternative recipes
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
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Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge
1h
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40min
Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
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Sole, topinambours et épices
55min
Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave
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Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur
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Paupiettes de veau au céleri et au camembert
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Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
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