
Devices & Accessories
Calabacines dorados con salsa romesco (HESTAN CUE)
Prep. 20min
Total 40min
4 raciones
Ingredients
Salsa romesco
-
130 g de aceite de oliva
-
50 g de almendras fritas con sal
-
2 ñoras sin tallo ni semillas
-
1 guindilla seca
-
100 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
2 tomates maduros en cuartos
-
20 g de vinagre
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
½ cucharadita de sal
Calabacines
-
120 g de aceite de oliva
-
130 g de harina
-
50 g de queso parmesano
-
110 g de pan rallado
-
1 cucharada de perejil seco
-
2 calabacines
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
2 huevos batidos
Nutrition per 1 ración
Calories
612 kcal /
2560 kJ
Protein
19.2 g
Fat
38.4 g
Carbohydrates
47.6 g
Fiber
5 g
Saturated fat
7.2 g
Sodium
970.1 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

En su punto
40 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Langostinos al romesco
15min
Terrinas de foie trufado
74 h
Canelones de San Esteban con pularda y pollo
1 h
Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado
2 h 30min
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1 h
Ebi tempura (langostinos en tempura)
30min
Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)
15min
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1 h
Patatas bravas en tempura
1 h 10min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1 h 10min
Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort
45min
Salsa brava
10min