Samosas de morcilla de berenjena

Samosas de morcilla de berenjena

4.5 74 ratings
Prep. 10min
Total 1 h 15min
24 unidades

Ingredients

Morcilla de berenjena
  • de berenjenas lavada (sin pelar y en trozos)
    400 g
  • de cebolleta en trozos
    200 g
    200 g de cebolla, en trozos
  • de aceite de oliva virgen extra
    70 g
  • de piñones
    40 g
  • de orégano seco
    1 cucharada
  • de pimienta molida
    ½ cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
Montaje
  • de masa filo
    4 hojas
    4 hojas de pasta brick
  • de mantequilla clarificada fundida
    100 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 78 kcal / 327 kJ
Protein 0.45 g
Fat 5.8 g
Carbohydrates 4.25 g
Fiber 0.7 g

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