Zuppa di muscoli

Zuppa di muscoli

4.4 7 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

1000 g di cozze fresche pulite
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
10 foglie di basilico fresco lavate
100 g di cipolla in quarti
70 g di carota pelata e a pezzi
2 spicchi di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1534.3 mg

Protein 62.8 g

Calories 2571.8 kJ / 614.5 kcal

Fat 24.1 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 34.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 31 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Capesante della Vigilia

50min

Pepata di cozze

55min

Zuppa di funghi e pescatrice

45min

Zuppa del golfo

1 h 30min

Brodetto di Porto Recanati

55min

Zuppa di merluzzo e cozze

50min

Cozze alla Medoc

50min

Brodetto ricco con crostoni

1 h

Polpetti all'inferno

40min

Zuppa di cozze

1 h

Calamari in umido

55min

Cozze al vino bianco

40min