Sauce hollandaise
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Sauce hollandaise

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Ingredients

  • 250 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 3 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
2187.8 kJ / 523.3 kcal
Protein
2.8 g
Carbohydrates
0.3 g
Fat
56.8 g
Fiber
0 g

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