Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 克 水
- 80 克 新鮮菠菜葉
- 15 克 蒜頭
- 60 克 洋蔥 ,切塊(約3公分)
- 30 克 奶油
- 80 克 新鮮香菇 ,切片
- 150 克 松阪肉 ,切丁(約1公分)
- 100 克 義大利米 (如:Carnaroli, Arborio),烹煮時間約16-18分鐘
- 250 克 高湯
- ¼ 茶匙 鹽
- ⅛ 茶匙 白胡椒粉
- 5 克 帕瑪森起士 ,依個人口味調整
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1488.6 kJ / 356.2 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 48.7 g
- Fat
- 14.6 g
- Saturated fat
- 37.5 g
- Fiber
- 3.2 g
- Sodium
- 279.9 mg