Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 800 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
- 10 g de beurre, pour le plat
- 1 gousse d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de ricotta
- 3 œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe d'amandes effilées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1958 kJ / 472 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 40 g
- Fiber
- 7 g
Alternative recipes
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45min
Chou-fleur en soufflé
55min
Gratin de courgette à la provençale
40min
Poireaux gratinés à la béchamel
1h 15min
Croustade aux champignons
1h 15min
Légumes au curry
1h
Filet de merlan en papillote de poireau
55min
Gâteaux de champignons
1h 15min
Légumes farcis
1h 20min
Lasagne au potiron et chèvre frais
1h
Œufs à la florentine
1h 5min
Tomates soufflées à la ricotta
30min