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Flan au brocoli
Prep. 15min
Total 1 h 20min
4 portions
Ingredients
-
500 g d'eau
-
800 g de brocoli détaillé en petits bouquets
-
10 g de beurre pour le plat
-
1 gousse d'ail
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
250 g de ricotta
-
3 œufs
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 c. à soupe d'amandes effilées
Nutrition per 1 portion
Calories
472 kcal /
1958 kJ
Protein
20 g
Fat
40 g
Carbohydrates
9 g
Fiber
7 g
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