
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de curcuma frais (voir "Variantes(s)")
- 10 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 300 g de tomates pelées
- ½ c. à café de garam masala en poudre
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de curry en poudre
- ½ c. à café de paprika doux en poudre
- 400 g de pommes de terre coupées en quatre
- 400 g de carottes coupées en tronçons
- 400 g de tofu fumé coupé en dés
- 4 brins de coriandre fraîche hachés, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 227.3 kcal / 889.3 kJ
- Protein
- 3.3 g
- Fat
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fiber
- 5.5 g
- Saturated fat
- 1.7 g
- Sodium
- 158.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Chili sans viande
1 h
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12 h
Dhal butternut et lentilles corail
45min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Curry de pois chiches et épinards
1 h
Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou
45min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50min
Curry végétarien
45min
Curry de pois chiches au tofu
25min
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35min
Riz aux légumes et tofu fumé
30min
Curry de légumes
25min