Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
Prep. 5min
Total 2 h
4 portions
Ingredients
La marinade
-
300 g de tofu ferme détaillé en dés
-
4 c. à soupe d'huile de sésame
-
2 c. à soupe de sauce de soja
La garniture
-
3 oignons nouveaux
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
-
400 g de céleri-rave coupé en dés
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
-
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le wok
-
150 g de riz rouge
-
6 graines de cardamome
-
1 c. à soupe de vinaigre de riz
-
30 g de jus de citron
-
2 c. à soupe de miel
-
30 g de cassonade
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 c. à soupe de graines de sésame
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
18 g
Calories
3077 kJ /
739 kcal
Fat
51 g
Fiber
8 g
Carbohydrates
51 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Végétales et Gourmandes
50 Recipes
France
France
You might also like...
Garbure au tofu
1 h 45min
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1 h 15min
Seitan à l'orange
1 h
Buddha bowl
40min
Bolognaise de soja
40min
Tofu brouillé à l’indienne
20min
Tofu façon grand-mère
3 h
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25min
Potée de haricots azuki à la provençale
13 h
Chili végétarien
1 h 5min
Chili sans viande
1 h
Curry de légumes au lait de coco
50min