Skip to main content Search
Effiloché de canard en parmentier

Effiloché de canard en parmentier
4.7 383 ratings
Prep. 10min
Total 55min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 8 brins de coriandre fraîche
    8 brins de persil frais
  • 50 g de pain rassis coupé en morceaux
  • 3 échalotes grises
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 4 cuisses de canard confites
  • 400 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 300 g de céleri-rave coupé en morceaux
  • 300 g de lait demi-écrémé
    300 g de lait de soja
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 47 g
Calories 3794 kJ / 906 kcal
Fat 66 g
Fiber 7 g
Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland
Ma Cuisine 196 Recipes
Spain
Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux
Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

You might also like...

Blanquette de noix de saint-jacques

4.4(215)

45min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

3.8(242)

40min

Cassoulet au confit de canard

4.1(234)

1 h 10min

Œufs à la florentine

4.6(432)

1 h 5min

Petits pois à la française

4.3(228)

45min

Sauté de veau Marengo

4.0(182)

55min

Flan au brocoli

4.1(338)

1 h 20min

Risotto au saumon

4.3(405)

45min

Gratin de courgette à la provençale

4.2(339)

40min

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

4.4(330)

45min

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

4.6(396)

50min

Blanquette de cabillaud

4.3(516)

55min