Dhal de lentilles corail
TM6

Dhal de lentilles corail

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Ingredients

  • 10 g de gingembre frais
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de pâte de curry rouge
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g de tomates entières pelées au jus
  • 400 g d'eau
  • 150 g de lentilles corail
  • 150 g de lait de coco
  • ½ bouquet de coriandre fraîche, haché

Nutrition
per 1 portion
Calories
844 kJ / 201.8 kcal
Protein
8.8 g
Carbohydrates
17 g
Fat
9 g
Saturated fat
4.8 g
Fiber
7.3 g
Sodium
121.8 mg

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