Dhal

Dhal

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Prep. 20min

Total 1 h 40min

6 portions

Ingredients

de lentilles corail
200 g
de pois cassés, secs
100 g
d'eau
800 - 900 g
de gingembre frais
10 g
d'oignon coupé en deux
100 g
gousses d'ail
4
d'huile d'olive
20 g
de graines de moutarde noires
2 c. à soupe rase
de cumin en poudre
1 c. à café
de curcuma en poudre
1 c. à café
de coriandre en poudre
1 c. à café
de tomates entières pelées au jus
800 g
de bouillon de légumes 100% végétal
2 cubes

Nutrition per 1 portion

Calories 206 kcal / 859 kJ

Protein 13 g

Fat 6 g

Carbohydrates 22 g

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