Caviar d'aubergines
TM6 TM5

Caviar d'aubergines

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Ingredients

  • 3 aubergines bio (650 g), coupées en deux dans la longueur
  • 5 - 6 gousses d'ail, en 5-6 lamelles
  • 600 g d'eau
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 chapatis maison ou du commerce

Nutrition
per 1 portion
Calories
1197 kJ / 285 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
37 g
Fat
12 g

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