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Caviar d'aubergines
Prep. 15min
Total 1 h 5min
4 portions
Ingredients
-
aubergines bio (650 g), coupées en deux dans la longueur3
-
gousses d'ail en 5-6 lamelles5 - 6
-
d'eau600 g
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
chapatis maison ou du commerce4
Nutrition per 1 portion
Calories
285 kcal /
1197 kJ
Protein
6 g
Fat
12 g
Carbohydrates
37 g
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