Sous-vide médaillons de veau

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide côtes de porc

Foie gras sous-vide

Sous-vide joues de porc

Saumon et salade de pomme et fenouil

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Sous-vide filets de poulet

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Magret de canard et sabayon à l'orange

Sous-vide magrets de canard