Ensalada de trigo sarraceno con pimientos

Ensalada de trigo sarraceno con pimientos

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Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredients

de trigo sarraceno en grano
200 g
chalota de aprox. 30 g, en mitades
1
de cebollino fresco en trozos
3 ramitas
de perejil fresco (solo las hojas)
3 ramitas
de aceite de oliva
40 g
de pimientos (amarillos y/o rojos) en trozos de aprox. 2 cm
300 g
de sal
1 cucharadita
de agua
1200 g
de queso feta en dados
100 g

Nutrition per 1 ración

Calories 357 kcal / 1495 kJ

Protein 10 g

Fat 17 g

Carbohydrates 38 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 5 g

Sodium 634 mg

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