Moussaka vegana

Moussaka vegana

2.0 41 rating

Prep. 20min

Total 1 h 20min

6 raciones

Ingredients

500 g de agua
400 g de berenjena en láminas a lo largo de 1 cm de grosor
1 cucharadita de aceite de oliva
3 - 4 cucharadas de pan rallado

3 - 4 cucharadas de panko
2 - 3 ramitas perejil fresco picado (solo las hojas)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 509.6 mg

Protein 11.5 g

Calories 943 kJ / 225 kcal

Fat 6.4 g

Fiber 7.6 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 35.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 151 37 Recipes
Spain

You might also like...

Hamburguesa vegana

Hamburguesa vegana

4 h 30min

Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

1 h 30min

Salsa bechamel vegana

Salsa bechamel vegana

10min

Pastel de manzana con crumble y merengue vegano

Pastel de manzana con crumble y merengue vegano

1 h 45min

Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

2 h

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2 h 20min

Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena

Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena

1 h 30min

Hamburguesas de soja

Hamburguesas de soja

35min

Croquetas de patata y migas con kale y judías

Croquetas de patata y migas con kale y judías

1 h

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1 h

Lasaña de soja a la florentina

Lasaña de soja a la florentina

1 h 30min

Salsa boloñesa de soja

Salsa boloñesa de soja

40min