Guacamole picante de guisantes
TM6 TM5

Guacamole picante de guisantes

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Ingredients

  • 3 - 4 chiles jalapeños frescos
  • 200 g de agua
  • 100 g de guisantes frescos sin vaina
  • 2 cebolletas rectas solo la parte blanca, en trozos
  • 6 ramitas de cilantro fresco
  • 6 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
  • 2 aguacates maduros
  • 20 g de zumo de lima
  • 1 - 2 gotas de tabasco
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • ½ cucharadita de sal en escamas
  • 1 cucharada de pipas de girasol tostadas
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • nachos de maíz fritos
  • 1 lima en gajos

Nutrition
per 1 ración
Calories
619 kJ / 148 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
3 g
Fat
13 g
Saturated fat
2 g
Fiber
4.3 g
Sodium
263 mg

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