Spinat-Gorgonzola-Quiche
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Spinat-Gorgonzola-Quiche

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Ingredients

  • 15 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 2 Pck. Blätterteig, in Rollen (à 275 g)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 300 g Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)
  • 3 Prisen Muskat
  • 1 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 200 g Gorgonzola, in Stücken
  • 200 g Frischkäse
  • 3 Eier, davon 1 Ei getrennt
  • 50 g Sahne

Nutrition
per 1 Stück
Calories
3017 kJ / 721 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
29 g
Fat
59 g
Fiber
2.6 g

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