
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Reis
- 600 g Chinakohl, ohne Strunk, in Stücken (5 cm)
- 3 EL Salz
- 450 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 200 g Möhren, in Stücken
- 150 g Rettich, frisch, in Stücken
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben (2 mm)
- 6 Knoblauchzehen
- 50 g brauner Zucker
- 65 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (5 cm)
- 2 EL Fischsauce
- 1 - 2 EL Chiliflocken, getrocknet (siehe Tipp)
- 30 g Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Gesamtrezept
- Calories
- 2728 kJ / 652 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 146 g
- Fat
- 4 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 21 g
- Sodium
- 3452 mg
In Collections
Alternative recipes
Miso-Udon-Suppe
8h 30min
Französische Zwiebelsuppe
5h 30min
Bananen-Tarte-Tatin
50min
Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)
50min
Kimchi
120h
Mac and Cheese (vegan)
3h
Fermentierte Möhren
60h 30min
Veganer Käse-Dip
40min
Kokosjoghurt (vegan)
12h 30min
Veganes Mandel-Eis mit Rhabarber-Grenadine-Kompott
10h 30min
Vegane Butter
2h
Fermentierte rote Zwiebeln
96h