![Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego) Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/da350529-a9ea-46da-a441-dcd722ee35c1/Derivates/d56893e3-8685-48a9-98ec-dd06965428f7.jpg)
Compatible versions
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
700 - 900
g giczy wołowej, z kością (2 szt.)
or 300 - 400 g wołowiny (patrz wskazówka) - 30 g oleju
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 1 - 2 liście laurowe, suszone
- 1200 - 1400 g wody (patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 103.1 kJ / 24.6 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Carbohydrates
- 0.6 g
- Fat
- 0.6 g
- Saturated fat
- 0.6 g
- Fiber
- 0.2 g
- Sodium
- 164.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1h 20min
Koreańska sałatka ziemniaczana z marynowanymi warzywami (z osłoną noża miksującego 2.0)
25h 5min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1h 45min
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
3h
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
1h 30min
Przyprawa grillowa z wędzoną papryką do ryb
5min
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto
35min
Rosół (z osłoną noża miksującego)
4h
Rosół z kaczki i pieczonych warzyw (z osłoną noża miksującego)
3h 30min