Search
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
4.9 23 ratings
Prep. 30min
Total 3 h 50min
1400 g
Sign up for free

Ingredients

  • giczy wołowej, z kością (2 szt.)
    700 - 900 g
    300 - 400 g wołowiny, (patrz wskazówka)
  • oleju
    30 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    120 g
  • marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
    100 g
  • korzenia selera pokrojonego na 2 cm kawałki
    50 g
  • ząbki czosnku
    2
  • soli
    1 - 1 ½ łyżeczki
  • ziaren pieprzu czarnego
    10
  • ziaren ziela angielskiego
    5
  • liście laurowe, suszone
    1 - 2
  • wody (patrz wskazówka)
    1200 - 1400 g

Nutrition per 100 g

Calories 24.6 kcal / 103.1 kJ
Protein 1.6 g
Fat 0.6 g
Carbohydrates 0.6 g
Fiber 0.2 g
Saturated fat 0.6 g
Sodium 164.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Recipes
Poland

You might also like...

Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie

Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie

3.5(10)

7 h 30min

Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe

Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe

4(12)

1 h 45min

Halloweenowe faszerowane papryki (Jack-o’-lantern)

Halloweenowe faszerowane papryki (Jack-o’-lantern)

4.5(101)

1 h 30min

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

4.5(49)

1 h 25min

Bulion z resztek warzyw

Bulion z resztek warzyw

4.5(24)

50min

Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4(72)

5 h 20min

Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw

Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw

5(14)

3 h

Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)

4(23)

5 h 45min

Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca

Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca

4(64)

2 h 20min

Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)

4.5(65)

6 h 30min

Rosół z kaczki i pieczonych warzyw (z osłoną noża miksującego)

Rosół z kaczki i pieczonych warzyw (z osłoną noża miksującego)

4.5(622)

3 h 30min

Rosół (z osłoną noża miksującego)

Rosół (z osłoną noża miksującego)

4(791)

4 h