Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ laski cynamonu
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 180 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 5 gałązek kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 1 - 2 papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 80 g wody
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy (1 puszka 400 g)
- 240 g fasoli cannelini, z puszki, odsączonej z zalewy (1 puszka 400 g)
- 240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy (1 puszka 400 g)
- ½ łyżeczki suszonych płatków chili
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 938.7 kJ / 224.2 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 7.8 g
- Saturated fat
- 1.3 g
- Fiber
- 10.8 g
- Sodium
- 753.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Chana masala
35min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2h 5 min
Fasolka po śródziemnomorsku
35min
Wegetariańskie chili
1h 5min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35min
Wegańskie "chili con carne"
1h