Nouilles chinoises façon thaïe au poulet

Nouilles chinoises façon thaïe au poulet

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Prep. 10min

Total 25min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
70 g
de gingembre frais
10 g
gousses d'ail
2
d'huile d'olive
15 g
de curry en poudre
2 c. à soupe
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'eau
600 g
cube de bouillon de volaille
1
de mirin
20 g
de sauce de soja
20 g
de saké
10 g
étoile de badiane
1
de lait de coco
200 g
tige de citronnelle fraîche
1
de blancs de poulet coupés en morceaux
300 g
de nouilles de blé chinoises à cuisson rapide
200 g
de coriandre fraîche
12 feuilles

Nutrition per 1 portion

Calories 469 kcal / 1966 kJ

Protein 28.5 g

Fat 19 g

Carbohydrates 45.3 g

Fiber 2.8 g

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