Skip to main content Search
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
No ratings
Prep. 20min
Total 1 h
2 porties
Sign up for free

Ingredients

Pastinaak en anijs puree
  • melk
    150 g
  • Pastis
    10 g
  • pastinaak in stukken
    350 g
  • kruidnagel
    1
  • steranijs
    1
  • zout naar eigen smaak
    1 snuifje
  • gemalen peper naar eigen smaak
    3 snuifjes
Zeetong in granaatappelboter
  • zeetongfilet
    300 g
  • zout
    2 snuifjes
  • sjalotten
    75 g
  • granaatappels
    3
  • granaatappelsap
    100 g
  • halfgezouten boter in kleine stukken
    70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 32.5 g
Calories 3046 kJ / 728 kcal
Fat 33 g
Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Valentijn 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

4.2(5)

1 h

Kleine aspergeflans

3.5(2)

55min

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

4.4(11)

35min

Zalm- en koolslavulling voor broodjes

4.4(5)

15min

Zachte wortelsoep met venkel

4.7(77)

40min

Flan van asperges met zeetong

No ratings

Ananaspakketjes

5.0(1)

1 h

Gegratineerde coquilles

4.3(9)

25min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

4.3(3)

35min

Rode bietensalade

4.8(25)

10min

Knapperige granola

4.8(12)

2 h

Butternutsoep met Curry en Mango

4.0(12)

30min