Tartare di salmone con avocado e uova

Tartare di salmone con avocado e uova

4.9 14 rating

Prep. 30min

Total 45min

6 porzioni

Ingredients

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l
2 rametti di aneto fresco solo le foglie
300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in pezzi
20 g di succo di limone, spremuto fresco
5 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di pepe rosso in grani
½ cucchiaino di sale
3 avocado
30 g di germogli misti
6 fette di pane bianco tostato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 435.2 mg

Protein 19.2 g

Calories 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fat 26.3 g

Fiber 8.2 g

Saturated fat 5.2 g

Carbohydrates 24.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Modalità Cuoci Uova 10 Recipes
Italy

You might also like...

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1 h

Chips di verdure al forno

Chips di verdure al forno

1 h 45min

Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

45min

Tartine di pane nero con avocado e tacchino

Tartine di pane nero con avocado e tacchino

40min

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

20min

Fragole ricoperte al cioccolato fondente

Fragole ricoperte al cioccolato fondente

55min

Insalata di gamberi con verdure croccanti

Insalata di gamberi con verdure croccanti

40min

Piccole parmigiane di melanzane

Piccole parmigiane di melanzane

1 h

Cocktail di gamberi (TM6)

Cocktail di gamberi (TM6)

1 h 30min

Millefoglie di patate e funghi porcini

Millefoglie di patate e funghi porcini

1 h 20min

Tartare al tonno e avocado

Tartare al tonno e avocado

1 h 15min

Avocado toast

Avocado toast

7 h