Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

4.0 2 rating

Prep. 10min

Total 25min

6 μερίδες

Ingredients

Σαλάτα

νερό
1200 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το τέλειωμα των ζυμαρικών
10 γρ.
θαλασσινό αλάτι
2 κ.γλ.
ζυμαρικά (π.χ. πένες)
250 γρ.
λευκά ρεβίθια, μαγειρεμένα
250 γρ.
ντοματίνια κομμένα στα 4
200 γρ.
νεροκάρδαμο (watercress)
100 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1 εκ.)
40 γρ.

Βινεγκρέτ

κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τους σπόρους
½
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 10.1 g

Calories 1430 kJ / 342 kcal

Fat 15.5 g

Carbohydrates 40.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recipes
International

You might also like...

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min

Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια

20min

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30min

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40min

Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή

1 h

Ρύζι μπασμάτι

15min

Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)

No ratings

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5 h 15min

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10min

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

40min

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25min