Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

4.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 25min

6 μερίδες

Ingredients

Σαλάτα

νερό
1200 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το τέλειωμα των ζυμαρικών
10 γρ.
θαλασσινό αλάτι
2 κ.γλ.
ζυμαρικά (π.χ. πένες)
250 γρ.
λευκά ρεβίθια, μαγειρεμένα
250 γρ.
ντοματίνια κομμένα στα 4
200 γρ.
νεροκάρδαμο (watercress)
100 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1 εκ.)
40 γρ.

Βινεγκρέτ

κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τους σπόρους
½
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 10.1 g

Calories 1430 kJ / 342 kcal

Fat 15.5 g

Carbohydrates 40.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recipes
International

You might also like...

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

No ratings

Στιφάδο με τόνο και πατάτες

40min

Σπαγγέτι μπολονέζ

No ratings

Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

1 h 20min

Κοτόπουλο με μυρωδικά, ροδάκινα και ρύζι

1 h

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

No ratings

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις

20min

Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)

20min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4 h

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40min

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

1 h