Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

4.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 25min

6 μερίδες

Ingredients

Σαλάτα

νερό
1200 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το τέλειωμα των ζυμαρικών
10 γρ.
θαλασσινό αλάτι
2 κ.γλ.
ζυμαρικά (π.χ. πένες)
250 γρ.
λευκά ρεβίθια, μαγειρεμένα
250 γρ.
ντοματίνια κομμένα στα 4
200 γρ.
νεροκάρδαμο (watercress)
100 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1 εκ.)
40 γρ.

Βινεγκρέτ

κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τους σπόρους
½
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 10.1 g

Calories 1430 kJ / 342 kcal

Fat 15.5 g

Carbohydrates 40.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recipes
International

You might also like...

Μπάλες ενέργειας με κεχρί

No ratings

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25min

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

45min

Σοκολάτα με κινόα

40min

Σοταρισμένα εσαλότ (350 γρ.)

25min

Παρμεζάνα νηστίσιμη

40min

Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας

9 h

Πόριτζ με φρέσκα φρούτα

15min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25min

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

25min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45min