Skip to main content Search
Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
3.5 2 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 20min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
    50 γρ.
  • φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα
    30 γρ.
  • ανάμεικτα μυρωδικά, αποξηραμένα
    2 κ.σ.
  • λιαστές ντομάτες, σε λάδι στραγγισμένες
    50 γρ.
  • κολοκυθάκια σε κομμάτια
    150 γρ.
  • καρότα σε κομμάτια
    150 γρ.
  • φινόκιο σε κομμάτια
    200 γρ.
  • νερό
    1200 γρ.
  • αλάτι και μία πρέζα για τα ασπράδια
    3 ½ κ.γλ.
  • λευκό κοντόκοκκο ρύζι, για ρυζόγαλο
    250 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
    λίγο
  • τυρί μοτσαρέλα
    200 γρ.
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • ξινή κρέμα (sour cream)
    200 γρ.
  • αβγά
    3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 19 g
Calories 1877 kJ / 449 kcal
Fat 23 g
Fiber 5 g
Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

5.0(2)

50min

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

4.0(2)

25min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

4.1(10)

35min

Ρύζι με σαφράν

4.4(5)

30min

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

3.0(8)

40min

Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι

4.0(2)

30min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

4.7(13)

25min

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

4.6(5)

1 h 15min

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

5.0(4)

1 h

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

4.8(13)

40min

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

4.6(5)

1 h

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

4.1(13)

1 h 10min