Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 30 γρ. φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα
- 2 κ.σ. ανάμεικτα μυρωδικά, αποξηραμένα
- 50 γρ. λιαστές ντομάτες, σε λάδι, στραγγισμένες
- 150 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
- 150 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 200 γρ. φινόκιο, σε κομμάτια
- 1200 γρ. νερό
- 3 ½ κ.γλ. αλάτι και μία πρέζα για τα ασπράδια
- 250 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι, για ρυζόγαλο
- λίγο βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
- 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα
- ¼ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- 200 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 3 αβγά
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1877 kJ / 449 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 23 g
- Fiber
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50 min
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35 min
Ριζότο με παντζάρια
No ratings
Γιορτινό punch
10h
Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα
24h 10min
Σαλάτα Σικελίας
No ratings
Χοιρινά φιλέτα με λαχανικά στον ατμό
1h
Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό
45 min
Pancakes με μπανάνα
15 min
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις
20 min
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40 min
Ρύζι jasmine (μακρύκοκκο)
35 min