Avocadotartaar met ei en zalm

Avocadotartaar met ei en zalm

5.0 2 rating

Prep. 30min

Total 45min

6 porties

Ingredients

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L
verse dille enkel de bladeren
2 stengels
verse zalmfilets, ontveld in stukken
250 g
vers geperst citroensap
20 g
olijfolie citroensmaak
5 g
5 g olijfolie
roze peperkorrels
1 tl
zout
½ tl
avocado's
3
gemengde groentescheuten
30 g
wit brood geroosterd
6 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 435.2 mg

Protein 19.2 g

Calories 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fat 26.3 g

Fiber 8.2 g

Saturated fat 5.2 g

Carbohydrates 24.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Paasrecepten 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Lamsstoofpotje

1 h 45min

Artisjoksoep, roomkaas en munt - Citroen broodstengels

No ratings

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

No ratings

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Zalmtartaar

10min

Fruitige saladedressing

5min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 h 45min

Aardbeienmojito

10min

Steak tartaar

30min

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min