Ensalada César de salmón con escarola

Ensalada César de salmón con escarola

4.7 6 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porciones

Ingredients

10 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo pelado
2 filetes de anchoa en aceite
40 g de aceite de semilla de uva
20 g de mayonesa
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita de mostaza Dijon
500 g de agua
4 filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas (aprox. 320 g)
4 pizcas de pimienta negra molida
500 g de lechuga francesa lavada, desinfectada y deshojada
100 g de escarola

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 207 mg

Protein 18.5 g

Calories 1319 kJ / 315.3 kcal

Fat 25.8 g

Fiber 1 g

Saturated fat 4.5 g

Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mundo Thermomix VII 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Betabeles con alioli de cilantro

55min

Chop suey de camarón

1 h

Ensalada de pepino y yogurt

15min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1 h

Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado

50min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1 h

Sopa de poro con hojaldre

45min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Pescado con salsa de morrón

45min

Camarones saganaki con queso feta

35min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 h