Morue à la méditerranéenne

Morue à la méditerranéenne

4.2 27 rating

Prep. 15min

Total 1 h 25min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
60 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le plat
350 g de pommes de terre coupées en tranches (5-7 mm)
1 pincée de sel et 1 c. à café
1 pincée de poivre moulu
20 g d'eau
500 g de morue dessalée coupée en morceaux (3 cm)
2 c. à soupe de chapelure
1 gousse d'ail
380 g de tomates concassées en conserve
50 g d'olives dénoyautées et un peu pour la garniture
½ c. à café d'origan déshydraté et un peu pour la garniture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 8958.3 mg

Protein 83.5 g

Calories 2719.6 kJ / 650 kcal

Fat 19.5 g

Fiber 5.5 g

Saturated fat 3.3 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°35 46 Recipes
France

You might also like...

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45min

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

1 h 20min

Ragoût de poulpe méditerranéen

Ragoût de poulpe méditerranéen

1 h 35min

Riz à la morue et aux moules

Riz à la morue et aux moules

50min

Sauté de veau aux olives

Sauté de veau aux olives

1 h

Daube d'agneau aux artichauts

Daube d'agneau aux artichauts

1 h

Osso-buco de cabillaud

Osso-buco de cabillaud

45min

Rougail de poisson

Rougail de poisson

40min

Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits

4 h 30min

Bourride

Bourride

1 h

Poulet cacciatore et pâtes

Poulet cacciatore et pâtes

55min

Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

50min