Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

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Prep. 25min
Total 40min
12 raciones

Ingredients

  • de garbanzos cocidos (en conserva) , aclarados y escurridos
    1600 g
  • de zanahoria en trozos de 3-4 cm
    300 g
  • de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
    250 g
    250 g de cebolla, en cuartos
  • de aceite de oliva
    70 g
  • de chorizo en rodajas de 5 mm
    250 g
  • de caldo de carne
    1500 g
  • de patatas en trozos de aprox. 2 cm
    400 g
  • hojas de laurel secas
    2

Nutrition per 1 ración

Calories 1496 kJ / 357 kcal
Protein 15.8 g
Carbohydrates 32.6 g
Fat 16.7 g
Saturated fat 4.8 g
Fiber 8 g
Sodium 708.9 mg

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