Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

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Prep. 15min

Total 14 h 25min

4 raciones

Ingredients

250 g de alubias de Tolosa
200 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
2 - 3 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
100 g de chorizo semicurado en rodajas finas
100 g de tocino entreverado curado en tiras de 0,5x2 cm
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 624.8 mg

Protein 22.6 g

Calories 2132 kJ / 510 kcal

Fat 33.3 g

Fiber 13.2 g

Saturated fat 11.7 g

Carbohydrates 30 g

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