Ensalada templada de setas y jamón ibérico para dos (Al vacío)

Ensalada templada de setas y jamón ibérico para dos (Al vacío)

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Prep. 15min

Total 35min

2 raciones

Ingredients

Sofrito de ajo y jamón

de jamón ibérico en dados
50 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva
30 g

Setas al vacío

de agua
1500 g
de zumo de limón
30 g
de setas de cardo frescas en mitades
75 g
de sal
1 pellizco
de hojas variadas de ensalada (mezclum)
100 g
de fresas en cuartos
50 g

Nutrition per 1 ración

Calories 207 kcal / 869 kJ

Protein 6.3 g

Fat 17.4 g

Carbohydrates 8.4 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 2.9 g

Sodium 401.1 mg

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