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Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande

Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande
4.1 18 ratings
Prep. 10min
Total 45min
4 portions
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Ingredients

  • 500 g de bulbes de fenouil coupés en morceaux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 15 g de jus de citron
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 2 filets de maquereaux fumés détaillés en dés
  • 500 g d'eau
  • 300 g de champignons de Paris frais émincés
  • 40 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 544.5 mg
Protein 9.3 g
Calories 916.5 kJ / 221.3 kcal
Fat 16.5 g
Fiber 5 g
Saturated fat 2.3 g
Carbohydrates 6.3 g

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