Compatible versions
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 chile jalapeño fresco en trozos de 2 cm
- 120 g de cebolla roja en cuartos
- 50 g de cebolleta en trozos
- 3 dientes de ajo
- 20 g de cilantro fresco (y algunas hojas más para decorar)
- 30 g de aceite de oliva
- 65 g de zumo de lima
- 50 g de zumo de naranja
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 ½ cucharadita de sal
- 800 g de lomo de salmón fresco en 4 trozos
- 500 g de tomates cherry
- 60 g de tomate concentrado
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 aguacate
- 1 lima en gajos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2643 kJ / 631 kcal
- Protein
- 44.5 g
- Carbohydrates
- 20.5 g
- Fat
- 42.5 g
- Saturated fat
- 8.4 g
- Fiber
- 7.3 g
- Sodium
- 1035.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40 min
Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
30 min
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1h 30min
Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India
50 min
Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé
45min
Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes
25 min
Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf
1h 5 min
Salmón especiado con patatas
1h
Pollo al curry de coco con arroz
45min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h
Frittata de carne y verduras
45min
Ragout de pollo
45min