Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon, coupé en deux
- 15 g de gingembre frais
- 4 gousses d'ail
- 1 tomate, coupée en deux
- 15 g d'huile neutre
- 1 pincée de thym déshydraté
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- ½ c. à café de concentré de tomate
- 1 c. à café de sel
- 800 g de légumes variés (carotte, patate douce, chou-fleur, aubergine, poivron, par ex.), coupés en morceaux
-
50
g de massalé en poudre (voir "Conseil(s)")
or 2 c. à soupe de massalé en pâte (voir "Information(s)")
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 572.8 kJ / 136.9 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 21.3 g
- Fat
- 4.3 g
- Saturated fat
- 0.4 g
- Fiber
- 5.6 g
- Sodium
- 855.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Boulettes de pois chiches à l'indienne
45min
Curry d'aubergine
50min
Tajine végétarien
35min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1h 20min
Mijoté de haricots rouges au chorizo façon minestrone
25min
Tikka bowl façon dahl
55min
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50min
Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
30min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30min
Colombo de légumes
1h 5min
Korma veggie aux noix de cajou
55min