Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
200
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 200 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Sos dyniowy
- 600 g dyni, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
200
g bulionu warzywnego, płynnego
or 200 g wody i ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, przygotowanego w TM - 50 g czerwonego wina (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 2 łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
- 300 g mleka
-
250
g bulionu warzywnego, płynnego
or 250 g wody i ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, przygotowanego w TM - 50 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 50 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie lasagne
- 12 płatów makaronu, suchego, typu lasagne (10 x 20 cm, ok. 250 g)
- 300 - 400 g dyni, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
- masło, na wierzch lasagne (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2508.7 kJ / 599.2 kcal
- Protein
- 24.5 g
- Carbohydrates
- 60.5 g
- Fat
- 30 g
- Saturated fat
- 14.7 g
- Fiber
- 8 g
- Sodium
- 1504.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem
1h 10min
Makaron cannelloni ze szpinakiem
1h 20min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą
35min
Quiche ze szpinakiem i papryką
1h
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1h 35min
Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM5)
1h 15 min
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1h 30min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Zapiekanka makaronowa z dynią i serem
1h
Lasagne z warzywami
1h 25min
Tarta z dynią
1h 40min