Hummus z pieczoną papryką (BLW, dla dzieci)

Name: Hummus z pieczoną papryką (BLW, dla dzieci)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 650 g
Ingredients: 1 czerwona papryka; 20 g oliwy z oliwek; 1 puszka białej ciecierzycy, z puszki; 1 - 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; 60 g pasty tahini; 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 ząbek czosnku

4.5 (24 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20min

Total time 50min

Serving size 650 g

Ingredients

1 czerwona papryka, duża (ok. 250 g), bez gniazd nasiennych, pokrojona w ćwiartki
20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowo 1 łyżeczka do skropienia
1 puszka białej ciecierzycy, z puszki, wraz z zalewą (400 g)
1 - 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
60 g pasty tahini
40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 ząbek czosnku

Nutrition: per 30 g
Calories: 244.7 kJ / 58.5 kcal
Protein: 2 g
Carbohydrates: 6 g
Fat: 3.2 g
Saturated fat: 0.4 g
Fiber: 1.7 g
Sodium: 47.7 mg