Kabeljauw met citrusboter

3.3 16 ratings

Prep. 25min

Total 50min

4 porties

Ingredients

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fiber 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Zeevruchtenrijst

No ratings

Forel met hollandaisesaus

50min

Cottage pie

1 h 10min

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5 h 30min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1 h 35min

Chocolade-koffie-amandelen

50min

Vislasagne met courgette

1 h

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Zalmfilet met boekweit en asperges

40min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 h