Skip to main content Search

Kabeljauw met citrusboter
3.3 17 ratings
Prep. 25min
Total 50min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
    1
  • citroen liefst biologisch, schil en sap
    1
  • water
    700 g
  • aardappelen in stukken
    400 g
  • courgettes in plakjes (5 mm)
    400 g
  • boter
  • verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
    4
  • zout volgens smaak
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper volgens smaak
    ½ tl
  • boter
    80 g
  • anijszaad
    1 tl
    1 tl gedroogd venkelzaad
  • verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
    3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 33 g
Calories 1694 kJ / 405 kcal
Fat 19 g
Fiber 2.5 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux
Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Varkenshaasje met mosterdsaus

4.2(36)

30min

Met honing geglazuurde wortelen

4.7(7)

30min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

3.9(15)

1 h

Zalmtartaar

3.2(11)

10min

Spaghetti met tomaat en spek

3.8(31)

35min

Runderragout met aardappelen

3.6(13)

1 h 10min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

4.3(3)

35min

Mosselen in kruidige tomatensaus

4.5(16)

45min

Balletjes in Spaanse saus

4.1(22)

55min

Forelmousse

4.7(15)

5min

Mosselen in romige witte wijnsaus

4.4(21)

45min

Romige erwtensoep

4.7(36)

40min