Kabeljauw met citrusboter

3.3 17 ratings

Prep. 25min

Total 50min

4 porties

Ingredients

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fiber 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 h

Snelle Thaise kipcurry

40min

Zalmtartaar

10min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1 h 15min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Runderragout met aardappelen

1 h 10min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Balletjes in Spaanse saus

55min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Met honing geglazuurde wortelen

30min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min