Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta

Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta

3.3 3 rating

Prep. 50min

Total 1 h

50 pièces

Ingredients

1 - 2 brins de sauge fraîche équeutés
60 g de beurre coupé en morceaux
2 - 3 pincées de sel et 1,5 c. à café
350 g de patates douces cuites (voir "Conseil(s)")
130 g de ricotta
2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
250 g d'eau
120 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
220 g de farine de blé complet
10 g d'huile végétale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 64.7 mg

Protein 1.1 g

Calories 193.5 kJ / 46.2 kcal

Fat 1.6 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 0.9 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°37 47 Recipes
France

You might also like...

Soufflé épinards-jambon

Soufflé épinards-jambon

35min

Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma

Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma

50min

Gaspacho indien

Gaspacho indien

2 h

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 h

Mochi glacé au sésame noir

Mochi glacé au sésame noir

23 h

Gâteau végan à l'orange et à la coco

Gâteau végan à l'orange et à la coco

2 h

Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)

Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)

1 h 40min

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

1 h

Spaghetti au cerveau sanglant

Spaghetti au cerveau sanglant

13 h 30min

Gratin de butternut et polenta au comté

Gratin de butternut et polenta au comté

1 h 10min

Brioches italiennes

Brioches italiennes

3 h 15min

Soupe de butternut, chèvre et œuf

Soupe de butternut, chèvre et œuf

40min