Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

3.9 57 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 30min

4 raciones

Ingredients

gambones crudos enteros
8
de aceite de oliva
100 g
de vino blanco
200 g
200 g de brandy
de agua
550 g
bogavante vivo (aprox. 600 g)
1
de cebolla
50 g
dientes de ajo
2
de tomate triturado en conserva
50 g
de pimentón
1 cucharadita
de pimienta de Cayena molida
1 pellizco
de sal
1 cucharadita
de arroz de grano redondo
300 g

Nutrition per 1 ración

Calories 580 kcal / 2428 kJ

Protein 14.4 g

Fat 25.9 g

Carbohydrates 64.4 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 3.8 g

Sodium 899.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 158 70 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de codornices escabechadas con pochas (Al vacío)

Ensalada de codornices escabechadas con pochas (Al vacío)

25 h 45min

Espaguetis carbonara

Espaguetis carbonara

25min

Fideuá de marisco del senyoret

Fideuá de marisco del senyoret

1 h 10min

Paella del senyoret

Paella del senyoret

1 h 30min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25min

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1 h 40min

Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)

Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)

4 h

Arroz con calamares en su tinta

Arroz con calamares en su tinta

30min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20min

Arroz negro con gambones y sepia

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Arroz con bogavante

Arroz con bogavante

1 h