Frittelle di cavoli e Emmental

Frittelle di cavoli e Emmental

4.6 21 ratings
Prep. 20min
Total 35min
12 pezzi

Ingredients

  • di acqua
    400 g
  • di patate a tocchetti (0.5 cm)
    100 g
  • di cavoli misti (cavolfiore, broccolo romano, broccolo,...)
    350 g
  • di Emmental a tocchetti (1 cm)
    150 g
  • uova
    2
  • di semolino di grano duro
    50 g
  • di erbe aromatiche fresche miste tritate
    1 mazzetto
  • di sale + q.b.
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di pangrattato
    60 g
  • olio di arachidi

Nutrition per 1 pezzo

Calories 107.8 kcal / 451.1 kJ
Protein 6.7 g
Fat 4.8 g
Carbohydrates 10 g
Fiber 1.1 g
Saturated fat 2.5 g
Sodium 173.1 mg

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