Frittelle di cavoli e Emmental

Frittelle di cavoli e Emmental

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Prep. 20min

Total 35min

12 pezzi

Ingredients

400 g di acqua
100 g di patate a tocchetti (0.5 cm)
350 g di cavoli misti (cavolfiore, broccolo romano, broccolo,...)
150 g Emmental a tocchetti (1 cm)
2 uova
50 g di semolino di grano duro
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste tritate
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
60 g di pangrattato
olio di arachidi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 173.1 mg

Protein 6.7 g

Calories 451.1 kJ / 107.8 kcal

Fat 4.8 g

Fiber 1.1 g

Saturated fat 2.5 g

Carbohydrates 10 g

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Italy

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