Pâte à galette

Pâte à galette

5.0 7 rating

Prep. 45min

Total 1 h 15min

15 portions

Ingredients

600 g de farine de sarrasin
1 œuf
3 c. à café de sel
450 g de lait
900 g d'eau
125 - 140 g de beurre demi-sel pour la cuisson des galettes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 548.4 mg

Protein 6.5 g

Calories 924.4 kJ / 220.9 kcal

Fat 9.7 g

Fiber 4 g

Saturated fat 5.5 g

Carbohydrates 29.8 g

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