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Johannisbeer-Baiser-Kuchen
Prep. 35min
Total 1 h 50min
6 Stücke
Ingredients
Boden
-
Mehl100 g
-
Backpulver½ TL
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Zucker35 g
-
Eigelb1
-
rote Johannisbeeren200 g
-
Speisestärke1 geh. TL
Guss
-
Eier getrennt2
-
Zucker25 g
-
Sahne100 g
-
Speisestärke20 g
Baiser und Fertigstellung
-
Zucker75 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
5 g
Calories
1326 kJ /
317 kcal
Fat
14 g
Fiber
1.6 g
Carbohydrates
41 g
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